Depuis quelques années, le nombre d’apprentis est en constante augmentation en France, représentant plus de 490 000 apprentis et plus de 360 000 nouveaux contrats d’apprentissage en 2019. Le Centre de Formation des Apprentis (CFA) est un établissement de plus en plus choisi par les personnes qui veulent rapidement entrer sur le marché du travail.
Cependant, avec la récente crise sanitaire, de nombreux secteurs d’activité ont été menacés, ce qui s’est directement répercuté sur le recrutement des jeunes apprentis venant de CFA. De ce fait, le gouvernement a récemment annoncé un plan de relance pour l’apprentissage.
Ce plan de relance se caractérise par une aide financière accordée à toutes les entreprises qui désirent recruter un apprenti. Dans le
cadre d’un CAP Cuisine ou un d’un CAP Pâtissier, le montant de l’aide financière versé aux entreprises s’élève à :
Cette mesure est valable pour tous les contrats signés entre le 1er juillet 2020 et le 28 février 2021.
De plus, les apprentis auront un délai de 6 mois pour trouver une entreprise entre le 1er août et le 31 décembre 2020 (au lieu de 3 mois en temps normal). Le délai de financement d’un apprenti qui n’a pas encore trouvé de contrat d’apprentissage est également allongé, passant maintenant à 6 mois.